[Escapade] Ces ''Scandinaveries'' que j'aime / These Scandinavian things that I love

Vous connaissez mon amour fou pour les pays nordiques. Je suis allé à Oslo, Stockholm, Helsinki et Copenhague. Dans ma Bucket List, l'Islande, un tour de la Norvège, redécouvrir Stockholm, aller à Gothenburgh, m'intéresser un peu plus au Danemark... La liste est longue. Mais ce ne sont pas que les paysages enneigés, les ciels bleus infinis ou les petites maisons rouges que j'aime. Je m'intéresse aussi à la culture, et non, IKEA et H&M ne comptent pas. Voici donc quelques ''scandinaveries'' que j'aime d'amour (et si vous aimez ce genre d'article, j'en ferais encore et encore, jusqu'à plus soif).

You know about my crazy love for Nordic countries, don't you? I went to Oslo, Stockholm, Helsinki and Copenhagen. In my Bucket List, Iceland, a road trip in Norway, rediscovering Stockholm, going to Gothenburgh, learning more about Denmark... The list is long. But I don't ONLY like snowy sceneries, infinite blue skies or red little houses. I'm also very interested in culture, and no, IKEA and H&M don't count. So here are some Scandinavian things that I love (and if you like this kind of article, I'll do another one).

Le hygge :

Hygge n'a pas de traduction, on sait juste que c'est un mot norvégien et que les scandinaves en sont très friands.

[Food] Timber Yard

Bon, je l'ai mis dans la catégorie "Food" mais Timber Yard, c'est avant tout un café (même s'ils font des gâteaux à s'en relever la nuit). Bref, j'ai testé pour vous (et surtout pour moi) Timber Yard à côté de Leicester Square (il y en a aussi un sur Old Street). 

C'est là que tout a commencé...

Commençons par le lieu tout d'abord. Le premier mot qui m'est venu en entrant, c'est "cosy". Après ça a été, dans l'ordre : "Ça sent bon !", "Qu'est-ce que je vais prendre comme thé ?", "Oh mon dieu, trop de choix dans les gâteaux !", "Je ne dois en prendre qu'un ?", "La vie est injuste", etc... L'endroit est accueillant, convivial, pas de tumulte ou de gens qui parlent trop fort, de la bonne musique en fond (rock et pop indie), des tables le long des fenêtres pour bien critiquer les passants, un sous-sol plutôt grand et des canapés à l'air moelleux si vous avez la chance d'en trouver un libre.

Pour les boissons, je vous l'avoue direct, je n'aime pas le café (oui, bouuuh la mauvaise française) donc je ne sais pas ce qu'il vaut. Mais si vous êtes une amatrice de thé comme moi, vous apprécierez sûrement la carte plutôt conséquente. J'ai opté pour le "Cinnamon Spice" et non, je ne regrette rien. Le serveur m'a apporté ma théière et m'a expliqué que je devais laisser infuser mon thé 4mn, temps que je pouvais contrôler grâce à mon petit chronomètre à côté ! J'appelle ça une idée révolutionnaire. Mais le must, c'est quand j'ai versé mon thé et qu'il est sorti ROSE BONBON. Du thé rose bonbon trop bon à seulement 3£, que demande le peuple ?

Pour accompagner ce breuvage miraculeux, j'ai tenté le Cronut Oreo Cheesecake. Ça a l'air de faire beaucoup de mélange mais je vous rassure, c'est bon, même s'il n'en faut pas un 2ème ou alors vous êtes gourmand et vous avez un taux de cholestérol relativement faible comparé à moi. 

Si toi aussi tu lécherais bien ton écran

Pour la carte des thés-cafés-bouffe, l'adresse et le reste, c'est sur leur site !

[Food] Scandinavian Kitchen

Alors oui, je vous vois venir. Scandinavian Kitchen, ça m'a pas l'air très anglais tout ça ! Certes non, mais ça se situe à Londres et c'est un endroit très agréable et où on mange bien pour pas très cher. Il mérite sa place sur ce blog, non ?

L'Antre des Vikings

Je ne suis pas une férue de review de restaurant parce que oui, shame on me, manger n'est pas la chose que je préfère au monde. On peut même dire que ça passe après plein de choses diverses et variées. Je ne suis tellement pas difficile niveau bouffe que je pourrais faire des repas composés d'une tablette de chocolat et d'un thé noyé dans du lait sans difficulté...

Mais nous ne sommes pas là pour parler de mon régime alimentaire ni pour me huer parce que je suis française mais pas gastronome. Non, aujourd'hui, nous parlons scandinave, nous parlons cuisine, nous parlons évasion, nous parlons Scandinavian Kitchen.

Scandinavian Kitchen, c'est un petit café-restaurant-salon de thé spécialisé dans la cuisine... scandinave. C'est bien, vous suivez. Ils proposent des sandwichs (saumon, hareng...), des toasts, des salades (pommes de terre douces, brocolis, betterave...) mais aussi des plats chauds (les fameuses boulettes que vous mangez à IKEA ne valent rien à côté de celles-là) ou encore des gâteaux à se rouler par terre tellement ils sont beaux, ont l'air bon et vous ne savez pas lequel choisir. Et puis, il y a les cinnamon buns. Je tuerais pour un cinnamon bun. Je crois que tout est dit. 

Oui. Miam.

Ah non, une dernière chose. Les prix sont très abordables (entre 5.90£ et 9.90£ pour un lunch). Ils ont une épicerie scandinave qui vous fait voyager rien qu'en regardant les emballages (on peut même commander en ligne). Le petit restau est cosy. Le personnel est aimable et souriant. Et il est situé non-loin d'Oxford Circus. Ça fait plus d'une chose mais il fallait que je vous le dise. 

Jeu de mot suédois

Leur site internet ici.